New Years Eve Arrangement
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Vier het nieuwe jaar in stijl met ons spetterend New Years Eve party, inclusief overnachting en Nieuwjaarsontbijt. Maak je eindejaar onvergetelijk!

Prices

Vanaf €627,00 op basis van 2 personen.

Package includes

Onderstaand New Years eve Party inclusief overnachting met Nieuwjaarsontbijt & Late check-out tot 13:00 uur, vanaf €627,00 op basis van 2 personen (excl. toeristenbelasting) op een Comfort Suite – op basis van beschikbaarheid.

New Years Eve Party

31 december 2025
Van 20:00 tot 02:00 uur | Ontvangst tussen 19:45 – 20:30 uur

Dranken
Van 20:00 tot 02:00 uur schenken wij naar believen bier van het vat, huiswijnen, frisdranken, koffie en thee, welke u aan de bar kunt halen. Daarnaast hebben wij nog de “Specials": Wijnbar | Cocktail- en bubbelbar | Bierbar

Uitgeserveerd voorgerecht
Duet van Vitello tonnato& Carpaccio van rund “Classic”

Warme & koude tussengerechten in buffetvorm:
Bruchetta bar | Bruchetta tomaat | Serranoham | gegratineerde geitenkaas & groenten met honing
***
Sushi & sashimi bar
***
Cocktail van schaaldieren
***
Oester bar
***
Spaghetti uit een Parmezaanse kaas bereid | Scampi’s | Tomaat uit de oven | Rucola

Hoofdgerechtenbuffet
Grain-fed Black AngusTournedos | Port-tartufata saus | Seizoensgroenten | Roseval aardappel
***
Doradefilet | Pastinaak-puree met bosui | Forel | Haricots verts | Beurre blanc saus | Limoen | Kervel |Zoetzure wortel | Dille
***
Hertenfilet | Wortel | Koolrabi stamppot | Wildsaus met mosterd, korenwijn en wildfond | Huisgemaakte warme appelcompote | Gebakken savooiekool | Schorseneren | Spruiten

Dessertbuffet
Kaasplank met 5 Europesekazen | Zwart brood | Stokbrood | Vijgenchutney | Stroop
Chocolade fontein | Aardbei |Ananas | Meloen | Witte en blauwe druiven | Lange vingers
Vanille ijs | Warme kersen en chocoladesaus

00:00 uur
Bubbels & Oliebollen

Late Night Snacks
Frietje met diverse toppings | Assorti van snacks

Onze DJ zal deze avond zorgen voor muzikaal vertier en u kunt een herinnering maken in onze photobooth.

Wij maken er graag ook dit jaar weer samen met u een spetterende Oud op Nieuw van!

Extra information

U betaalt de overnachting direct bij het boeken.

Prijzen op basis van beschikbaarheid en exclusief toeristenbelasting € 2,00 p.p.p.n.

other arrangements

Enjoy a luxurious stay in South Limburg! Hotel de Rousch offers very spacious, modern rooms and a delicious restaurant, ideally located for exploring the heart of touristic South Limburg. Hotel de Rousch offers various arrangements for a relaxing vacation or weekend at the foot of the green Heuvelland and have an unforgettable stay.

Season deal

Discover Hotel de Rousch: a seasonal half-board deal for a wonderful stay in South Limburg!

  • breakfast
  • Afternoon snack
  • 3-course surprise dinner
€85, -
starting price p.p.p.n.

3 or 4-day South Limburg Package

Discover South Limburg with our exclusive 3- or 4-day half board package: luxury, South Limburg and culinary experience at Hotel de Rousch.

  • breakfast
  • Afternoon snack
  • 3-course surprise dinner
€90, -
starting price p.p.p.n.

Gaia Zoo Package

Get out of bed rested, enjoy a delicious breakfast and be amazed by the secrets of this beautiful park!

  • Gaia Zoo Day Entrance
  • breakfast
  • 3-course surprise dinner
€116, -
starting price p.p.p.n.

E-Bike Package

Discover Limburg at its best: Luxury e-bike package at Hotel de Rousch.

  • E-bike
  • breakfast
  • 3-course surprise dinner
€114, -
starting price p.p.p.n.

The easy route

Walking from the hotel to the restaurants and vice versa is short and easy.

Choose the hotel or restaurants as your starting point. Then follow steps 1 to 6.

Stay up to date!

Do you want to stay up to date with our culinary promotions and events on a regular basis?
Then sign up for our newsletter.

Fields marked with * are mandatory
Nice! The form has been submitted.
Unfortunately! Something went wrong with shipping...